Esittely

Elisabeth Johansson neuvoo antaumuksella ja luovuudella mitä kaikkea marjoista voi leipoa. Kirjasta löytyy jokaiselle jotain: metsämansikka-pistaasitorttu sauternesviinihyytelöllä, mansikkamarengit, maapähkinäinen vadelma-suklaatorttu, mustikkajuustokakku, kirsikkamazariinit, karhunvatukka-
moussepalat ja lakkaviinerit.

Taikinoihin sekoitetaan kaiken kaikkiaan kuusitoista erilaista pohjoista marjaa: metsämansikka, vadelma, mansikka, viinimarja, karviainen, kirsikka, karhunvatukka, mustikka, lakka, puolukka, pihlajanmarja, seljanmarja, sinivatukka, aronia, mesimarja ja tyrni.

Kirjassa käydään läpi myös leivontatarvikkeet ja perustaikinat muunnelmineen sekä annetaan hyviä vinkkejä leipomisen helpottamiseksi.

Lehdistömateriaali

Etukansi (jpg, 0.6Mt)